Caso – SV300 Sous Vide

Sous Vide fra Caso Design med timer op til 99 timer. Kan opvarme op til 15 ltr. Muligt at indstille temperaturen med intervaller på 0,5 grader op til 90 grader.

Fødevaren marineres, krydres og vakuumeres, for så at tilberedes i enten en gryde eller beholder. Sous Vide cirkulatoren sættes på kanten af gryden/beholderen og fastgøres med den påmonterede klips, så stålenheden med varmeelement og cirkulationspropel sænkes ned i vandet, hvorefter temperatur og tid indstilles.