Mariager Sydesalt – Chipotlesalt 100 g

Mariager Sydesalt – Chipotlesalt 100 g

Mariager Sydesalt er et naturprodukt. En ursalt, som opstod for 250 millioner år siden. I Middelalderen blev saltvandet sydet i sydehytter som den de bruger i Mariager. I dag foregår sydningen i store jernkar og saltholdigt vand sydes over åben ild, så kun saltkrystallerne ligger tilbage.

Chipotlesalt giver ekstra smag til bøffer, fjerkræ, retter lavet på grillen samt salsaer og marinader.

Anvendelse: En eminent smagsforstærker til alle simre- og gryderetter. Bruges til dine hjemmelavede marinader. Chipotlesalt indeholder røget paprika, bukkehornsfrø, hvidløg, chipotle chili, ingefær, løg, chili, cumin og peber – den kan med fordel anvendes som smagsforstærker i asiatiske retter.

Smag din humus til med denne salt – delikat!

Ingredienser:
Mariager Sydesalt 79%
Røget paprika
Bukkehornsfrø
Hvidløg
Chipotle chili 2%
Ingefær
Løg
Chili
Cumin
Peber

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 289 kj/69 kcal
Fedt 1,8 g., heraf mættet fedt 0,3 g.
Kulhydrat 7,7 g., heraf sukkerarter 1,1 g.
Kostfibre 5,1 g.
Protein 3,0 g.
Natrium 31,6 g.