Mariager Sydesalt – Brændenældesalt 100 g

Mariager Sydesalt – Brændenældesalt 100 g

Mariager Sydesalt er et naturprodukt. En ursalt, som opstod for 250 millioner år siden. I Middelalderen blev saltvandet sydet i sydehytter som den de bruger i Mariager. I dag foregår sydningen i store jernkar og saltholdigt vand sydes over åben ild, så kun saltkrystallerne ligger tilbage.

Brændenældesalt giver ekstra smag til pasta, salater, tapas samt brød.

Ingredienser:
Mariager Sydesalt 86%
Brændenælder 6%
Hvidløg

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 208 kj/50 kcal
Fedt 0,6 g., heraf mættet fedt 0,2 g.
Kulhydrat 8,0 g., heraf sukkerarter 0,2 g.
Kostfibre 2,4 g.
Protein 1,8 g.
Natrium 34,4 g.